Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m.

Vitigno: Sangiovese Grosso

Suolo: Esposizione sud-est con tessitura franco sabbiosa con presenza di placche calcaree e abbondante scheletro

Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 15/20 giorni

Invecchiamento: 6 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio

Affinamento: in bottiglia per 6 mesi

Colore: Rosso rubino intenso

Note organolettiche: profumo molto fruttato, con intense sfumature di lampone, vaniglia e fiori di campo. Gusto morbido e minerale, di buona struttura, con tannini bilanciati

Gradazione alcolica: 13-14%